YOUは何しに日本へ? 新年だョ!【デカ盛りグルメ】で初夢かなえちゃうゾSP 1月9日



MioMio

Pandora
銀座でYOU達に『夢』インタビュー!その中からアメリカ人のテイラーさんの夢である『和菓子を作りたい』を番組スタッフがサポートすることに決定。

新年あけおめ!心もカラダもお腹いっぱい 初夢、叶いましたスペシャル
和菓子が大好きなテイラーさんが一番好きなのは『ずんだ餅』で彼氏の鈴木さんの出身地でもある仙台の名物『ずんだ餅』は二人で初めて食べた思い出の和菓子ということで『ずんだ餅作り』で決定!作ったものを彼氏に食べさせたいと思っている。

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あいにく、鈴木さんは仕事で不参加となり、テイラーさんだけ本場仙台まで移動!築112年、明治時代に建造された家を改造したカフェ『古民家 岩松』で「ずんだ餅」作りの体験をすることに。

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今回の初体験にベテラン主婦4名から本場の味を伝授してもらう。まずは、①囲炉裏を使って枝豆をゆでる。②ゆであがったものをさやから豆から出し薄皮を取る。宮城県栗原市は枝豆の一大生産地。

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③枝豆を粗めにすりつぶし、砂糖・塩を入れて水でのばしたら、ずんだ餡の完成となる。初めての体験にとまどいなからもサポートにより美味しそうな餡のできあがり!

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④杵と臼で餅をつくる。宮城県産のもち米「みやこがね」を杵で餅にしていく。テイラーさんも餅つきを体験しもちもちの餅が完成!

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⑤餡と餅を絡めたら『ずんだ餅』が完成!伝授してくれた主婦の方やカフェのオーナーたちと実食!自分で作った『ずんだ餅』を食べて「今まで食べた中で一番おいしい」とテイラーさんも満足の様子。

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仕事で来れなかった鈴木さん、実は事前にスタッフと打合せしておりサプライズでテイラーさんをビックリさせることを計画しており見事成功!夢であった彼氏に『ずんだ餅』を食べさせることもでき「私の夢は200%叶いました」と言ってくれました。夢のサポートができて良かったです!